هاااااااااااااااااااااااي يا بنات كيفكم
انشالله بخيررررررر
اليوم بقدم لكم لقمه القاضي(العوامه)مجربه ببيتنا هههه
المقادير
2كوب دقيق
معلقه صغيره خميره
كوب ماء
رشه ملح
ملعقه صغيره سكر
ملعقه زيت نباتي
ملعقه صغيره نشا مذابه بقليل من الماء
زيت للغلي
قطر(عسل السكر)
طريقه القطر
جميع هذه المكونات على النار:
3 اكواب سكر
3 اكواب ماء
القليل من الليمون
القليل من ماء الزهر
الطريقة:
تحرك على النار الى ان تغلي
وبس
الطريقه
يعجن الدقيق بالماء والخميره مع رشه ملح
يضاف النشا المذاب في الماء مع معلقتين زيت نباتي
ملعقه سكر الي العجين ويعجن جيدا
ويترك لمده ساعه حتي يختمر
باستخدام معلقه صغيره تقطع العجين علي شكل كرات صغيره
وتقلي كل القطع في الزيت الساخن حتي تصبح ذهبيه اللون
وتصفي من الزيت وتوضع في طبق عميق ويصب عليها القطر البارد
باي اتمني ان تنال اعجابكمممممممممم :53543: